キッチンカーのはじめ方［STEP.2］
資金を作る

開業時に1,000万円は必要される固定店舗と比較すると、3分の1程度で開業できるのがキッチンカー。とは言っても300万円近くの大金です。
日本政策金融公庫では、飲食業で独立する人に対しての融資制度が充実しています。その他、自治体によっては助成金や補助金制度を設けているところもあります。一人で考え込まずに、まずは窓口に相談にいくとよいでしょう。